En 1501, la famille De Latour décide de construire son imposant château-fort sur les terres de Romegoux. Terminé en 1510, il passa aux mains de grandes familles de Saintonge comme les Goumard, les Acarie, puis de nouveau aux Courbon et à la branche des Courbon-Blénac. Aujourd’hui, il reste la remarquable dépendance en pierre construite sous Louis XIII, et transformée en chai.

Au premier siècle de notre ère, les gallo-romains qui habitent nos contrées et notamment Romegoux. En effet, ils ont construit sur la terre de Romegoux, au lieu-dit Le Paradis, une villa. Celle-ci était en fait un vaste domaine agricole qui vivait en quasi autarcie.

Deux moulins à vent et deux moulins à eau alimentés par le Bruant, travaillaient le blé et le chanvre qui servaient à la réalisation de cordage destinés à la corderie royale de Rochefort. Ce sont maintenant de très belles maisons d’habitation.

Il y a encore peu de temps, dans la première partie du XXème, on exploitait encore le sous-sol avec l’extraction de pierres de taille à ciel ouvert comme en sous-terrain.